Ручная лепка на ферме
Пельмени и вареники подаются со сметаной и сливочным маслом
| Вареники с картошкой и луком | 350 г | 350 ₽ |
| Вареники маковые с творогом и курагой | 350 г | 450 ₽ |
| Вареники с вишней | 350 г | 420 ₽ |
| Вареники с сулугуни | 350 г | 480 ₽ |
| Пельмени из судака | 350 г | 510 ₽ |
| Пельмени Фермерские | 350 г | 420 ₽ |
| Пельмени Фермерские жареные | 300 г | 440 ₽ |
| Пельмени свинина-говядина | 350 г | 490 ₽ |
| Пельмени Двулепные с мясом и грибами | 350 г | 460 ₽ |
| Пельмени Двулепные с мясом и картошкой | 350 г | 430 ₽ |
| Пельмени Двулепные с мясом и сулугуни | 350 г | 480 ₽ |
| Пельмени запечённые под соусом «Бешамель» | 350 г | 460 ₽ |
| Пельмени телячьи | 350 г | 490 ₽ |
| Пельмени из баранины | 350 г | 530 ₽ |
Рекомендуем к пельменям и вареникам:
| Шкварки, аджика, сметана, свит чили | 50 г | 70 ₽ |
| Пряный соус, грибной соус, сливочный соус | 50 г | 100 ₽ |
| Куриный бульон | 200 мл | 120 ₽ |
| Домашние колбасы | | |
|---|---|---|
| Колбаса «Знаменский метр» с картофелем по-деревенски | 550 г | 740 ₽ |
| Колбаса куриная с картофелем по-деревенски | 450 г | 630 ₽ |
| Колбаса из баранины на чиабатте с овощами | 550 г | 980 ₽ |
| Колбаса телячья с мятым картофелем и спелыми томатами | 550 г | 850 ₽ |
| Колбаса чесночная с картофелем по-деревенски | 550 г | 720 ₽ |
Супы
Суп дня уточните у официанта
| Борщ | 300 мл | 350 ₽ |
| Суп лапша из домашнего петуха | 300 мл | 310 ₽ |
Салаты
| Деревенский салат с цыпленком | 250 г | 490 ₽ |
филе цыпленка, огурец, помидор, морковь,
салат зеленый, пармезан, заправка деревенская, зелень
салат зеленый, пармезан, заправка деревенская, зелень
| Салат из авокадо: | 190 г | 610 ₽ |
креветка / сёмга
| 250 г | 420 ₽ |
баклажан, помидор, кинза, кунжут, свитчили
| Салат из морепродуктов | 230 г | 670 ₽ |
креветка, кальмар, мидии, семга, сыр, салат, вял. томаты, печ. перец, оливки, корнишоны
| Теплый салат с кальмаром | 260 г | 610 ₽ |
кальмар, вял. томаты, печеный перец, салат, кабачок, хумус баклажановый
| Салат из свежих овощей | 250 г | 350 ₽ |
с маслом / сметаной
огурец, помидор, болгарский перец, зеленый салат, зелень
огурец, помидор, болгарский перец, зеленый салат, зелень
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | | |
|---|---|---|
| Судак под соусом из сезонных грибов | 450 г | 710 ₽ |
| Филе окуня с овощами | 350 г | 730 ₽ |
| Жаркое из свинины со сливками и грибами | 400 г | 580 ₽ |
| Стейк из свиной шеи с перечным соусом | 350 г | 610 ₽ |
| Говяжий язык в пряном соусе | 460 г | 710 ₽ |
| Бифштекс из говядины с картофелем | 400 г | 620 ₽ |
| Стейк семги с овощами гриль | 460 г | 970 ₽ |
| Спагетти с морепродуктами в кабачковом соусе | 350 г | 650 ₽ |
| Спагетти с курицей в сливочном соусе | 350 г | 480 ₽ |
| БЛЮДА НА ГРИЛЕ | | |
|---|---|---|
| Шашлык свиной | 550 г | 670 ₽ |
| Шашлык куриный | 550 г | 550 ₽ |
| 550 г | 710 ₽ | |
| Скумбрия на гриле | 530 г | 730 ₽ |
| Закуски | | |
|---|---|---|
| Деревенская лепешка 2 шт | | |
| 270 г | 350 ₽ | |
| 360 г | 430 ₽ |
| Говядина в панировке | 180 г | 490 ₽ |
| Драники | | |
| 250/50 г | 490 ₽ | |
| 250/50 г | 350 ₽ |
| Гренки в сырном соусе | 270 г | 360 ₽ |
| Строганина | 300 г | 550 ₽ |
| Рулет из скумбрии | 200 г | 390 ₽ |
| Лавашники с сыром и чесноком | 220 г | 330 ₽ |
| ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ | | |
|---|---|---|
| Деревенские колбаски с овощами и картофельными дольками | 430 г | 470 ₽ |
| Рубленные котлетки из домашнего цыпленка с картофельным пюре | 360 г | 400 ₽ |
| Пельмени детские | 300 г | 350 ₽ |
| Спагетти с сыром | 150 г | 280 ₽ |
| Блины | | |
|---|---|---|
| Блины с мясом | 290 г | 330 ₽ |
| Блины с семгой | 220 г | 460 ₽ |
| Блины с бананом | 240 г | 310 ₽ |
| Блинчики пальчики | 5 шт | 330 ₽ |
с яблоком и корицей
| Блины | 3 шт | 280 ₽ |
со сметаной и домашней ягодой
| Десерты | | |
|---|---|---|
| Мороженное | 3 шарика | 300 ₽ |
на выбор: с сезонной ягодой,
орехами, шоколадным топингом
орехами, шоколадным топингом
| Мороженное | 1 шарик | 120 ₽ |
| Молочный коктейль | 350 мл | 270 ₽ |
Десерт дня,
уточните у официанта
уточните у официанта
Горячие напитки
| Чай | 60 / 120 / 210 ₽ |
200 / 400 / 800 мл
| Чай фермерский | 800 мл | 350 ₽ |
| - клюквенный - имбирный - облепиховый | | |
| Чай на травах | 800 мл | 350 ₽ |
| Какао | | 200 ₽ |
| КОФЕ | | |
|---|---|---|
| Эспрессо | | 160 ₽ |
| Американо | | 160 ₽ |
| Капучино | | 200 / 240 ₽ |
| Латте | | 230 ₽ |
| Флэт уайт | | 235 ₽ |
| Раф | | 250 ₽ |
| Айс латте | | 230 ₽ |
| Эспрессо тоник | | 280 ₽ |
| Бамбл кофе | | 280 ₽ |
Напитки
| Компот | 200 мл / 1 л | 80 / 320 ₽ |
| Клюквенный морс | 200 мл / 1 л | 100 / 420 ₽ |
| Вода | 500 мл | 100 ₽ |
| Кока-кола | 300 мл | 180 ₽ |
| Сок в ассортименте | 250 мл | 120 ₽ |
| ЛИМОНАДЫ | | |
|---|---|---|
| Мохито | 400 / 1000 мл | 280 / 600 ₽ |
| Яблоко / огурец | 400 / 1000 мл | 280 / 600 ₽ |
| Бузина / имбирь | 400 / 1000 мл | 280 / 600 ₽ |
| Пиво | | | |
|---|---|---|---|
| | | | |
| Тильзитское | 500 мл | 290 ₽ | |
| | | 300 мл | 200 ₽ |
| | | | |
| Тильзитское | 450 мл | 290 ₽ | |
| Рагнитер | 450 мл | 290 ₽ | |
| Королева Луиза | 450 мл | 290 ₽ | |
| Императорское | 450 мл | 290 ₽ | |
| Кронпринц | 450 мл | 290 ₽ | |
| Айнзидлер Пилснер | 500 мл | 500 ₽ | |
| Айнзидлер Вайсбир | 500 мл | 500 ₽ | |
| Айнзидлер Шварцбир | 500 мл | 500 ₽ | |
| Параграф 77 | 450 мл | 270 ₽ | |
| Квас Советский | | 450 мл | 180 ₽ |
Уважаемые гости, если у вас есть аллергия на какие-либо ингредиенты, просим сообщить об этом официанту
